Pr�paration :
Après nettoyage des fraises, mixez-en la moitié en coulis avec le sucre en poudre et 1 filet de citron.
Coupez le reste en petits dés. Répartissez-les dans 4 verrines et recouvrez de coulis. Réservez au réfrigérateur jusquéau moment de servir.
Travaillez la crème chantilly avec du lait très froid. Ajoutez le sucre vanillé en fouettant. Réservez au frais.
Décorez avec du chantilly et saupoudrez de cacao juste avant de servir.
Ingr�dients :
500 g de fraises
1 sachet de crème chantilly
Du lait très froid
1 sachet de sucre vanillé
� citron
2 càs de sucre en poudre
2 càc de cacao